菜谱大全

做法

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  1.准备原材料，包菜一个，五花肉少许，尖椒一个，葱，姜，蒜。

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  2.包菜一分为二，去掉硬核

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  3.将包菜手撕成小片。（切记要手撕，口感会很好）

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  4.切配好辅料

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  5.锅内坐油，6成油温下入包菜，炸制20秒，包菜变软为止，倒出控油待用

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  6.锅内留少许底油，下去备好的小料，煸炒至出香味

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  7.之后下尖椒片

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  8.生抽

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  9.白糖，一丁点水加入，

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  10.下去包菜，翻炒均匀，淋入少许辣椒油出锅装盘即可！

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